1812年1月，纽约州长带领一些人前往其加工厂参观，看到牛肉桶上都盖有的标记，便问是何意思。工人回答，是一个军火承包商的名字，是美国的缩写。凑巧的是，“山姆大叔”的缩写也是，所以一个工人开玩笑地说，就是“山姆大叔”(UncleSam)。这件趣事传开后，“山姆大叔”名声大振。美国人还把“山姆大叔”幽默、诚实、率真以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。从此这个绰号便不胫而走。第·一次世界大战中曾出现过“山姆大叔”号召美国青年当兵的宣传画，流传很广。1961年，美国国会正式承认“山姆大叔”为美国的民族象征。

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